法国城堡里的烛光晚餐~~~~~

 

这次法国行的第一站住在一个100多年的老城堡Château de la Presle。除了住宿还包括一日三餐。晚餐也可以根据客人要求而定制。城堡女主人问我们晚餐有什么忌口，像俺这样除了4条腿的座椅不吃的吃货，啥都吃。哈哈

 

 

那天不是周末。城堡里只有我们和城堡女主人, 外加两只狗Lulu ,LiLi和一只猫Elisa。女主人的老公是英国人,刚好在亚洲出差。

 

 

 

原以为拥有这样一个城堡的人一定会有自己的厨子，结果晚餐是女主人一人掌勺操办的。和她交谈才知道烹饪是她的爱好,她读的专业是居家装饰。所以餐桌布置可以看出她的品味。

楼下的餐厅和客厅是供客人使用。我们出入自由，就像在自己家里一样。餐厅和客厅各有一个大壁炉，壁炉好像在法国的老房子里很常见。这是餐厅的布置，大开眼界。一切对俺都是陌生的，也有了拍照的欲望。

 

法国人把烹调看成一门艺术，讲究用新鲜的食材烹饪出色香味俱全的艺术佳肴，他们不仅会吃，还特别追求用餐的情调与氛围。

一场情调十足的烛光晚餐，美食，餐具、桌布、空间、蜡烛、鲜花、香氛、音乐、当然在Château de la Presle还有额外的福利, 外加一只猫……一样不能少哦。

 

 

晚餐从香槟开头,有薯片和小饼干。我在家一般还来一盘果仁

 

头盘是法棍配三文鱼奶酪酱

 

清淡的西葫芦蔬菜汤，西葫芦是城堡Château de la Presle菜园子里摘得

 

白葡萄酒是搭配主菜的

不同材质、功能、风格的餐具将决定着不同的情调

主菜是法式菜中最有发挥性的一道菜，你一定会认为是面条、鱼和香肠吧。法国有很多种香肠都可以入菜炖，我这次还买回一大包做炖菜的法国薰肠。

鱼和香肠没错。但眼见不一定为实。面条是用胡萝卜做的。幸好是蔬菜，要不更吃不消。就这样我的鱼还分给老公一半。

斟上红葡萄酒，下面有啥好戏?

奶酪端上来了，可吃得太撑了。这时我心里哪个气呀。胖子你是怎么当的，关键时刻不争气。

实在吃不下去了。每块奶酪只尝了一丁点

 

最后的甜点我暗暗祷告。千万不要上用面食做的甜点呀。那样吃不下去太亏啦。还好是用梅子和冻柿子做得Sorbet。Sorbet给晚餐画上圆满的句号。完美而回味无穷的烛光晚餐...

Merci~~~

 

听说过伴读，看看还有伴吃滴

看把我们的招待给累的，我们离桌它还没醒呐

 

然后坐在客厅壁炉边上沙发上继续喝

 

不知什么时候三陪猫也跟进来了，尽心尽职哈

 

 

从法国买回一堆美食，鸭油，功封鸭，鹅肝酱，周末继续“寻味”法国美食，周末愉快！