江中的海鲈觅食规律不明显，几乎每个时段都会就饵。当上游暴涨的水流刚刚到达下段水域位置时，是作钓的高峰期，水面上偶尔可见鲈鱼跳跃。在此期间作钓，可使用水面波扒和亮片类拟饵，往往能取得不错的钓获。在其他时间或水流较缓处作钓，可以使用软虫。软虫一般选择饵长6厘米的卷尾或鱼形软饵，这个长度适合作钓各种体型的鲈鱼。卷尾应尽量选择大而宽的，游动时可以摆出更多的泳姿，激起海鲈的攻击欲望。卷尾的颜色无需过多考虑，暗红色、珍珠白色、绿色的卷尾作钓效果都很不错。在光照较强的天气作钓，也可以选择金色的拟饵。
近岸如浅滩，作钓时需要远投，用6～12磅鱼线，一般使用10克或者14克的铅头钩挂卷尾蛆和软饵小鱼，水流特别急时，可在主线上先挂一个5克的子弹铅，然后再挂一个铅头钩，这一钓组的重量最重可达15克甚至20克，能够直接到达水流深处。有人可能会担心铅头钩过重，影响拟饵的泳姿。其实，这种说法针对的是人工环境中的鲈鱼，它们与江里的鲈鱼有很大的区别。江里的七星鲈鱼攻击欲望较强，不会因为钓组配重过重或收线过快而不追咬饵。所以不必过于担心。
搜索时，拟饵可保持在离底10-30厘米的水层游动，海鲈在这一水域的活动比较频繁。中鱼时，表现为竿梢频繁抖动，用力扬竿刺鱼，刺鱼的力道一定要能打穿鱼嘴。中鱼只是开始，洗鳃才是重点，所以中鱼后应尽量放低竿梢，然后以最快的速度收回钓线，避免鲈鱼洗鳃。因为中钩的鱼体大多不是很大，所以不必担心断线跑鱼的问题。
