一口火锅的自白

博主目前在加拿大多伦多。用原创照亮梦想,丰富人生体验。
打印 被阅读次数

各位看官,各位吃货,你们好,我是一口火锅! 

 

是的,我是火锅,我骄傲,我是火锅,我自豪!我自打进了这闹市区的一家火锅店,可就没有一天停歇过。不错,自从现代人发明了空调之后,就开始一年四季都可以吃火锅了!虽然,我心里一直认为,冬天,才是我们作为火锅最发光发热的时候。冬天里,还有比我们火锅更能够聚拢人气,让吃变得如此热闹,有趣的吗? 

 

什么?你说那韩国石锅拌饭也是热的?它能拌的,我都能拌,我能拌的,它可不一定行!还有什么?你说那干锅菜也可以一直保温?嘿嘿,别逗我不知道啦,那干锅是用小酒精灯在下面烧着,一点儿风就灭了,就那点儿劲,还跟我们火锅较什么较呀?我们火锅可是真正的千瓦级的电炉子在锅底下练出来,那可是有真功夫的! 

 

这些我都听说过,别以为我们火锅只会傻得冒气?我可是见过世面的,阅人无数哪! 

 

有些急性子的人呀,来吃火锅,一股脑地往我肚子里一阵胡塞!什么肉呀,丸子呀,土豆,白菜,面条,最后再加点马铃薯,恨不得把桌上所有的东西,都一下子倒进来。我的个娘呀!我初来乍到的时候,最怕遇到这种人啦!我憋足了劲儿地烧呀煮呀,还埋怨炉子不给力,炉子还挺委屈,告诉我它已经烧到最大火啦!那客人还每隔几分钟就掀开盖子,抱怨一声,“怎么还没开呀?饿死我啦!”那样的日子太难熬了,让我沮丧极了。后来幸好隔壁一个老一点的火锅提醒我,他说,“有些人呀,明明自己的错,还怪我们炉子锅子的。年轻人呀,你就照常烧,让他等着,别着急,悟性高的人,慢慢就知道该怎么办了。性子急又不愿意自己去悟的人,就随它着急去吧!” 

 

这话一下子点醒了我,我开始冷静下来,做好自己该做的事情,然后就看着那些急性子的人的反应,蛮有意思的! 

 

后来,我发现有些客人来多了,吃法也就慢慢变得熟练老道了。先放入薄薄的羊肉片,十几秒就熟了,捞出来再加入新的肉片。肉片吃好了,肚子也垫得不饿了,再加入不同几种东西,每样东西熟的时间不同,比如豆制品和蔬菜蘑菇,小几分钟就差不多了,海带,萝卜之类的就要久一点,十几分钟也差不多了。这样,总有吃的源源不断地出来。吃到最后,再加上宽粉,面条之类的,慢慢煮出来,伴着麻酱,香喷喷的!这样吃,多享受呀! 

 

好了好了,今儿说太多了点。各位看官,各位吃货,漫长的冬季,火锅的季节已经到了 …… 剩下的就不用我说了! 

登录后才可评论.