蜂蜜是个好东西， 据本草纲目记载， 蜂蜜入药有五功：清热，补中，解毒，润燥，止痛。 难能可贵的是， 蜂蜜不是药， 根据古老的印度医学阿育吠陀介绍， 蜂蜜是为数不多的超级食物之一，可以天天吃。
小猫我也是人云亦云，长期下来， 吃过不少的蜂蜜， 包括印度的，澳大利亚的，俄国的，欧洲的， 墨西哥的。。。 呵呵。。。，都是好蜂蜜，有些还很贵的呢， 比如那个manuka 蜂蜜。 不过， 个人感觉是效果有一点，但不是那么得惊艳。
直到最近， 俺买了一个附近地区产的蜂蜜， 几天下来， 静坐中能感觉到的上左腹部堵的地方-- 俺不知道是大肠还是脾--竟然通了， 这可是一个 长时间的老问题了。 更惊奇的是， 俺家女儿跟着我喝蜂蜜水，她的青眼角也淡下去了。这里撇开话题说几句，她的青眼角是幼儿园的食物造成的，自从去了这家幼儿园，问题不断， 现在准备换另一家。 所以， 也提醒家有幼儿的，重视家里的饮食同时也重视一下幼儿园的饮食和零食。
于是， 我思考着原因， 这次买的蜂蜜最大的不同就是当地的， 联想起过敏的人一定要喝当地的蜂蜜才有效， 所以，关键词—当地—应该是选择蜂蜜的最重要的标准。那么， 离蜂蜜最近的养蜂人应该是很健康的， 我们不是看到新闻--养蜂的职业是长寿职业中排名第一位吗？ 因为他们喝着最近的蜂蜜。。。
于是，我总结出两个关键词—当地 (LOCAL)和 原生态 (RAW)—来选择最好的蜂蜜。 为什么要选择原生态呢？ 因为蜂蜜对温度很敏感， 经过加热处理的蜂蜜都有一定程度的营养损失。
在这思考过程中， 突然之间意识到， 我很长时间以来不断地在全世界范围内寻找最好的食物， 其实， 最好的食物就在身边—当地的食物 (local foods)。 我想这才是我最大的收获。
