自从食用棕榈油方便面，发生心脏不适反应后，我兴致勃起，要寻找日本方便面，作自干鼠，用心试面。经过一番辛苦，到底油炸方便面市上无有，只好整了几包水泡面。价钱两欧一盒，相当于前曾食用方便面一包。
棕榈油没有了，其他的添加？细心扫瞄包装提示，未见著名的苯甲酸，赫然在列的是制酸剂E526----氢氧化钙。这是调节酸度的，为什么要加？细菌们在碱性环境中就计划生育了？
这难道不是在吃豆腐？
不管怎样，氢氧化钙溶于水。在食用水泡面时，小心在包装角上剪一个小口，将"石灰水"倒出，再经几分钟水煮食用。
吃了四包了，心脏无恙----反而觉得无趣。
下一步，还是要寻找日本南韩的油炸方便面，继续用心试面。
