用天然酵母发面做面食,现在已经比较适应了,自己也琢磨出了自己的配方,不光是包子,馒头,面包都可以的。朋友聚会时偶尔也会露一手,还是挺受欢迎的。 一年前刚开始尝试时的帖子在这里。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/41249/201601/527842.html