当今世界，经济发展快速，生活水平提高。长期以来中国人一直面临的填不饱肚子饥不择食的时代已不复返。取而代之的是沙尘暴，雾霾，地沟油和三聚氰胺等社会新问题。心脏病，糖尿病，癌症成了健康的新杀手。营养不良的人已不多见，积毒成疾的则大有人在。市面上出现不少排毒养颜产品，假货居多，效果令人生疑。为此本文探讨一下安全易行的自我排毒方法，读者可根据的自身条件来挑选方法进行排毒。
一．断食排毒法
断食排毒是指在断食期间仅可饮用水不食用其他任何食物。人类运用断食来排毒的历史很悠久。有记载耶稣在世时每次去圣城耶路撒冷朝圣前总要先断食40天以达净身的目的。古埃及，希腊，印度，伊斯兰教和中国道教都采用不同的断食方法来排除身上的污秽之物。历史上的不少名人如古希腊的大哲学家帕拉图和苏格拉底，意大利的达芬奇，现代印度的国父甘地都是断食排毒的倡导者和实践者。
人体的毒素有“外来”的， 也有“内生”的。我们每天吸入体内1000升左右的空气和食用的食物都会带入细菌，病毒，粉尘和污染物质等外来毒。人体在新陈代谢过程中也会产生对身体有害的内生毒素，如二氧化碳，粪便和尿等。人体以生俱来就有排毒功能，肝，肺，肾，大肠，淋巴和皮肤等器官对外来物先行过滤，将可利用的营养物消化吸收，将有害物质聚集到排泄系统排出体外。但体内自身可排除的毒量很有限。当暴饮暴食及环境污染造成毒素在体内大量聚积时，自身排毒已无济于事，必须采用其他方法来帮助身体加快排毒的速度。
断食排毒是目前最常使用，简单易行，也是效果最好的排毒法。其好处有下几点：首先一段时间的断食最直接的好处是让身体的消化系统的得到休息调整的时间。现在多数人是营养过剩，三高现象普遍。断食能有效缓解消化系统的重负，化解消除体内的积食，使毒素在体内停止或减缓积聚进而加快向体外排除的速度。
其次，在断食期间体能的主要消耗由原来的消化能耗转变为代谢排毒，损伤修复和增强免疫功能等方面的能耗，对身体的修整康复大有好处。我们可观察到动物在受伤后往往会停止进食以利养伤就是此理。断食对人体的生理机能会带来显著变化。尤其是在断食的头三天。人体细胞需要的能量最快捷的来源是由食物经过消化转化为葡萄糖来提供的。肝脏平时将多余的葡萄糖以糖原的形式储存在肝内，在两次餐饮之间如发生血糖下降，糖原储备会被及时调动用来平衡血糖水平。在断食后，肝内的糖原可维持血糖在正常水平达8－12小时，24小时后糖原全部耗尽。如果食物得不到的及时补充，身体转用脂肪的酮解来获取能量。在断食的第二天肝里的糖原被耗尽后身体逐步加快了体内脂肪的酮解速度，到第三天达到最高峰。由于酮解获得的能量一时还不能满足总体需求，细胞还必须通过进一步将甘油（脂肪降解物）和谷氨酸（肌肉氨基酸的降解物）降解为葡萄糖来补充能量的不足。在断食的第二天，每天需要降解的肌肉组织为60－85克.所以此时你会有肌肉无力甚至肌肉酸痛的感觉。至断食的第三天，酮解所得能量迅速加快基本可满足身体所需，肌肉降解量大幅下降为每天18－24克。此后脂肪降解成为细胞能量的主要来源。因为血液中和五脏六腑中的脂肪细胞这时被快速降解，附着在这些油脂周边的毒素也随之排出。所以在断食3天后排毒效果进入最佳状态。此时体内因断食出现能源短缺，身体急需搜寻其他替代能源来加以消化利用缓解危机。体内的非正常组织细胞，如外源细菌，病毒感染细胞，癌变细胞，病态炎症组织细胞等，在这时都会被优先降解转化成能量被身体利用。所以断食至此，不少疾病隐患可被消灭在萌芽之中。
其三，定期的断食对减肥很有帮助。断食后体内储存在血液中和各脏器中的脂肪会首先被酮解转化为能量消耗掉。除去脏器内多于的脂肪对恢复脏器的正常功能，对降低血糖和胰岛素水平预防糖尿病都大有好处。另外定期的断食使身体对空腹的感觉渐渐习惯，胃口饭量逐步减小，食量自控力增强。以往的不良饮食习惯可以得到改变，使体重能长期保持在可接受的范围内。
断食的时间长短显然是一个重要因素会直接影响到排毒防病的效果。每个人的健康状况，年龄性别不尽相同，很难一概而论。但大体上可区分为以下三种情况来考虑：
1. 断食3天可有效清除肠道和血液中的毒素。
2. 以修复机体功能和重建免疫系统为主要目的可选择断食5天以上。
3. 以治疗疾病患和消除病患为主要目选择断食10天效果较好。
断食时间的长短应根据身体的具体条件和要求来合理制定。刚开始时可先试一天断食，再过渡到周末的两天断食或其他断食替代法。
断食排毒的替代方法：水果排毒和流质排毒
不少人无法忍受长时间断食后的饥饿感。建议可以先易后难，用水果或素菜果汁来代替水。虽然效果不如用水，但也可起到较好的排毒效果。待逐渐适应后再进一步增加难度。
水果排毒法是以水果代饭，好处是在免受饥饿折磨的情况下达到排毒的目的。水果可选取一种或多种你喜好的水果。这样连吃几天不觉得受罪，排毒的效果也往往较好。水果排毒一般不要超过7天。如果没有个人特别喜好的水果，建议选用葡萄来排毒。葡萄营养丰富，含有的白藜芦醇可预防癌症，糖尿病和血栓的生成。连续食用葡萄3－5天，排毒效果会令人满意。
流质排毒法限定在2－3天之内仅食用流质食品，拒食任何固体食物。此法难度相对较低，对起步者较为合适。流质食品可以是水，茶，果汁，菜汁或蛋白饮品等。
除了使用上述的断食或其替代法排毒外，结合以下几种方法同时并进可大大提高排毒效果：
1. 多食用排毒效果好的多膳食纤维食品，如甜菜，萝卜，芋头，包菜，西兰花，蓝绿藻，小球藻和海带等。
2. 食用保肝药草如蒲公英根，牛蒡，奶蓟草和绿茶等以增强肝的排毒能力。
3. 增加维生素C的补充，可帮助身体生成更多的谷胱甘肽，它能促进肝的排毒作用。
4. 多喝水，深呼吸，勤打坐。
5. 水疗：热水淋浴5分钟后冷水浴30秒，重复3次，然后上床盖被休息30分钟。
6. 桑拿，足底按摩或干刷皮肤。
7. 练太极拳，气功或瑜伽。
二．排毒时机的选择
当你觉得身体有以下不适感时，就是身体在向你发出警告信号，积毒太多该排毒了。
1. 莫名其妙的疲劳体乏。
2. 口臭，排便不畅，尿和粪便有异味。
3. 皮肤瘙痒。
4. 有过敏症状。
5. 眼睛充血，眼袋增大。
6. 积食腹胀，消化不良。
7. 月经不畅。
8. 精神恍惚，健忘失眠，情绪波动。
9. 出现慢性炎症，难以治愈。
专家建议如条件许可应每年进行一次7天的断食消除各种病患于未然。排毒时间一般以安排在春夏季最合适。春暖花开，万物生机。瓜果蔬菜品种繁多可供挑选。这些对身体的调养充电都较为有利。冬天不宜安排长时间的断食。但可进行周末2天断食排毒。
三．注意事项
1.断食排毒应遵循由易到难，循序渐进的原则来进行，不可急于求成。
2.断食过程应进行血液指标的监控。最好购买血糖仪可随时知晓自己的血糖和血酮水平。只有达到较高的血酮水平才可达到较好的排毒效果。目前市面上已可购买到血酮测试纸和可测血糖和血酮的两用血糖仪。
3.以下一些人的身体状况进行断食会有危险，建议不宜进行断食排毒：
年长体质瘦弱者，孕妇，糖尿病患者，严重贫血
4.有些人在无医生监护的情况下自行断食会有危险，建议在医院或在医生的监护下来进行断食排毒，避免发生意外。其包括：
孕妇和儿童 ，一型糖尿病患者，肾功能衰竭患者，严重DDT中毒者等。