在北美吃过的日本料理，基本上就是寿司和刺身主打，外加拉面和Teriyaki，很难品尝到这些之外的日本料理。年底假期，承蒙朋友盛情邀请，我们有机会去了北海道，小朋友过足了滑雪的瘾，做为吃货的我们当仁不让地享受了各种不同的日本料理。
经过了十多个小时的飞行，我们在晚上八点多到达札幌，从机场出来，朋友拉着我们直接去了一家日式烤肉店，晚上九点多，前来用餐的人还是络绎不绝。朋友说，这家店价格很亲民，烤肉有秘方，酱料是自己调制的，还对外出售自产的瓶装酱料，很受大家欢喜。
烤肉的师傅，满脸油光，忙得不亦乐乎。
一碗烤肉盖饭，一碗热腾腾的萝卜菜汤，让我们一扫旅行的疲惫，浑身暖洋洋的。
吃饱喝足后，我们才来到朋友家。日本的房子设计非常人性化，把大家生活中的细节都想到了，空间利用率极高，物尽其用，而且建造质量非常好，让人赞叹不已。这一点以后找机会另写一篇。我们收拾停当，一觉睡到天亮。起来后，朋友又拉着我们出发了。这一站，是去札幌著名的海鲜食堂，这顿早餐真是让人回味无穷。
海鲜食堂地处札幌的海鲜批发市场，很多商家在这里从事海鲜和蔬果的批发业务。
各种新鲜水产琳琅满目，极具诱惑力。
生吃鱿鱼，活的鱿鱼出水切丝，新鲜爽脆伴随QQ的嚼劲，不一样的体验。
鲜美的毛蟹。
新鲜的鲍鱼，温热后切片，口感极佳。
红烧Kinki，肉嫩汤鲜，让人多吃两碗饭。
Miso海鲜汤，去腻消食，冬日佳品。
饭毕下楼，看到墙上贴了不少名人的签名照，有香港食神蔡澜、人见人爱的福原爱、古天乐、菜菜绪等等。
吃饱喝足，朋友带我们逛了逛札幌，外面冰天雪地的，札幌的地下可是热闹非凡。整个札幌市中心地下都已经连通，四通八达，地铁站、美食街、银行、商厦、各种店铺都已经由地下通道连接在一起。任凭地上鹅毛大雪，地下依旧人流熙熙攘攘，非常方便。
逛街的主要目的是为了消化丰盛的早餐，然后可以进行下一个项目：泡汤。日本地处地震火山多发地带，北海道的温泉非常多，所以我们逛了一会儿就又出发去泡汤了。
这个温泉很特别，水是红黑色的，估计水中有火山灰质，坐在温泉池中，感觉水滑滑的。屋外有个温泉池，人坐在里面，浑身暖洋洋，池子旁边还是白雪覆盖，这样的体会非常独特。
著名的登别地狱谷，硫磺的味道弥漫在山野中。这个地方是到此一游，没有去体验硫磺汤的滋味。
告别此地，我们又去了积丹。夜住民宿，体验乡间民俗。
晚餐即将开席。
甘甜的海胆，新鲜的籽虾，Yummy。
鱼籽海鲜汤。
好客的主人又送来一盆新鲜的海胆，没有腥味儿，只有甘甜。
民宿第二天的早餐，品种丰富，新鲜可口。
札幌是2017年亚冬会的主办地，来这里的一个主要任务就是要满足小朋友的滑雪需求。随后的几天，我们就扎营在了一个滑雪胜地。小朋友认真滑雪，我们继续享受美食。
来张雪景应应景。
30多条雪道，满足不同人士的需求。
随处可见的缆车，有几条就在宾馆旁边。
小朋友的skiing time，我们的tea time。
酒店群里设施齐全，各类美食都能尝到，孩子有孩子的去处，大人有大人的去处。
朋友说滑了几天雪，消耗了不少体力，我们需要补充营养，而且，来了日本，怎么能不吃和牛呢？那么，咱们就是本地的一家著名的和牛烤肉店。
烤肉的烟把店内的屋顶熏得油亮油亮的。
木炭烤肉
能干的老板娘，我们到达的时候还在门口铲雪。
入口即化的和牛佐以店家特制的蘸料，充分体现和牛的细嫩、油滑（褒义词）和鲜美，完全拥抱你的味蕾，让人欲罢不能。我们点了多份，离开的时候每个人都带着深深的负罪感。：-）
圣诞节前两天，北海道下了据说是五十年一遇的大雪，有些地方降雪超过一米三，有些路段铲雪堆积在路旁的雪垛超过了两米。我们离开的那天，新千岁机场积压了大量的旅客，可以用人山人海来形容当时的景象。为了拿登机牌，我们就排了3个小时的队，航班还延误了3个多小时，差一点没有赶上东京飞北美的航班。最后如有神助，有惊无险地安全返回，吃货和滑雪迷的北海道之行总算圆满完成。
谢谢您的阅读！
