http://bbs.wenxuecity.com/chop/1504139.html
材料:飞机排(较软身)或肋骨
蒜头大概要半个
豆豉一汤匙
做法:蒜头切碎。
豆豉也切碎,拌匀。
排骨先用酱油,糖,绍酒拌匀。
再加豆粉跟少许麻油。
最后加入蒜跟豆豉腌最少半个小时。
放平蒸八至十分钟就行了!