黄豆、大豆猪蹄汤

寒冷的冬天下班回家,喝一碗热气腾腾的猪蹄黄豆汤,无疑是冬日里最幸福的事情。
慢炖锅把豆煮得软烂,把猪蹄炖出了香味和胶质,十分软糯。啃完一个猪蹄,长得不是肥肉,而是满脸的都是胶原蛋白[调皮]好漂亮的猪皮,吃时蘸点鲜酱油,味道不要太嗲哦煮熟的大豆

joycewu12 发表评论于
回复 '茵茵梦湖' 的评论 :
把黄豆和大豆隔夜放水泡,早上起来,把猪蹄过水,然后把黄豆,大豆,猪蹄一起放在慢炖锅里,加葱,姜,大蒜。慢炖锅开小档。晚上到家,就可以吃了。
茵茵梦湖 发表评论于
看上去不错,可惜没写做法,也许太容易了。
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