病号饭－chicken noodle soup（也是costco快手菜）

美国人要是病了，多半想的就是这chicken noodle soup，就和我们光白大米粥就榨菜似的。这不，邻居老大娘要动手术，前天碰到我，就说星期几要做手术住院，能不能给做碗chicken noodle soup，太能了。如下：

1. 特地去costco 买了烤鸡，片下鸡胸肉切丁；dark meat做正餐，剩下鸡架子加姜片香叶（bay leave）炖成鸡汤，去浮油；

2. 鸡汤加芹菜丁，胡萝卜丁，干面条（专门做noodle soup的干的鸡蛋面，大约寸把长，超市有售）抓上两大把，chicken bouillon (浓缩鸡汤块）一小块，中火煮开，大约15-20分钟；

3.加入切好的鸡肉丁，煮开；再加一罐creamy chicken soup，相当于勾芡，增加一下稠度，加盐调味，撒上一把parsley，手头没有就芹菜叶子切碎撒了进去，也很美味。