老面馒头Vs.一般馒头+馒头的多种新吃法，牛！

  鸡鸭鱼肉家常菜做一些

 


这个本来是加在前一篇菜帖里的，但是太长了，就另开一篇吧。


左边是一般的，右边是老面，我感觉差不太多，也许老面的稍微筋道一点。学习沫沫做的，佩服她的学习精神，我也早就有点想做，一直拖到最近

http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201704/13720.html






微信上看见有很多种馒头的新吃法，就试了试，还真挺不一般呢。



1，两面稍微油里煎一下，蘸糖粉吃，做了白馒头和绿茶的两种，再配上紫薯，就是很好的早饭了。


 

 

还做了荞麦面的

2。蛋煎馒头，两名蘸酱鸡蛋，油里煎，然后蘸酱糖或是盐。也可以抹腐乳的。

 

 



3 孜然馒头，本来想不是羊肉才发孜然，这个会好吃吗？做了了才知道真的是好吃！



食材：鸡蛋，辣椒酱，馒头，孜然，葱花。

 

做法：

 

1、鸡蛋磕破於碗中，搅拌开后加入辣椒酱。

2、馒头切成小粒，倒入蛋液中。

3、锅烧热，加入食油，晃满锅内壁。

4、倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固，让馒头的每一面都煎黄。

5、加入盐，晃动炒锅，让馒头均匀裹上盐粒。

6、加入孜然粉，，簸匀。

7、倒入葱花，煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
 

 

 

 

 

 

也可以里面加蔬菜

 

 4.馒头蛋摊饼：

食材：馒头，葱花，鸡蛋，食盐，生抽。

 

 

做法：

 

1、馒头切成1厘米大的小丁备用。

2、葱叶洗凈切成小段。

3、鸡蛋打碗裡，加入少许盐、生抽搅匀。

4、炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。

5、放入葱花炒出香味后盛出。

6、另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。

7、趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟，蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面。两面的蛋液煎熟即可食用。

 我加了一点点cheese

 

 


 

太香太好吃了！

 

5. 你还可以两边煎了抹果酱，中间夹煎蛋吃

我本来不太敢做面食，怕自己吃多，现在好了，做一些放冰箱，早晨给女儿变着花样吃，倒也省了整天早晨另外再动脑筋。






当然，也可以就这么吃，啥都不弄，也很好吃啊

 

或者，写到这，我想起了读书成瘾的陈毅小时候一边看书一边随手吃他妈妈端进来的馒头，误把他爷爷写字用的墨水当做芝麻酱蘸了吃，不知道他是啥时候才发现不对头的。我有次早晨起来赶着去开董事会，有压力晚上没怎么睡好，早晨起来刷牙时弄了细管的洗面奶，在嘴里刷了好久才觉得怎么有点苦啊！

   笑喷了！去看第一个在美国讲单口笑话的华人Joe wong