几种陇南野菜

 

 

 

这次回国,正好赶上5.1小长假,一家五口就近去了陇南游玩了三天。陇南,号称陇上江南,气候,水土,物产与我所居住的城市截然不同,几顿饭下来,每顿都点了当地特色野菜,的确让人喜欢。

以上所有图片来自网上。

上图左:新鲜核桃花。上图右:晒干的核桃花。

干核桃吃了无数,新鲜核桃也吃过,核桃树见过,核桃花穗也见过,可是以前真没听说吃核桃花的。原先单位里核桃花开了一年又一年,没有人捡核桃花吃,这一次吃了凉拌核桃花,清爽脆嫩,还挺不错的。

中图左:乌龙头。中图右:刺老芽。

头回吃,腊肉炒乌龙头。只觉得入口略苦,然后就是腊肉的咸香。58元一盘,没吃出特别的好来。乌龙头和刺老芽,我总觉得不是一家子,只能是叔伯兄弟,刺老芽叫五叶尖。他俩的关系如牡丹与芍药一般,只是我个人瞎猜,百度不出结果。

下图左:毛笋。下图右:白蕨。

这种小毛笋只吃过罐头,新鲜的还是头回吃,的确好吃,鲜嫩爽脆。

蕨菜吃过很多回了,和腊肉一起炒,头回吃。

下图中的野菜,是当地人采摘的,告知是板蓝根,饭店没有,没有吃上,遗憾。

 

 

 

 

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