宇宙第三好吃的酸菜鱼

材料：1. 酸菜两包。

2. 鱼块（片）数块（片），我采用的是在CostCo买的比目鱼（龙利鱼）鱼片。

做法：1. 酸菜洗干净，切碎放入砂锅加满水大火煮至大开，转中火继续煮50分钟左右。

2. 将解冻后的鱼片放入油锅中，两面稍煎至略黄。

3. 把煎过的鱼片连同煎鱼的油一道放入砂锅，与酸菜一起煮5分钟，就可以食用。

去年回国时，在广州的花城广场的这家餐馆吃过号称宇宙第二好吃的酸菜鱼。

毫不谦虚地说我的酸菜鱼一点都不比宇宙第二好吃的酸菜鱼逊色。咱不敢夸口宇宙第一好吃，那咱就屈居宇宙第三好吃吧，毕竟人家怀揣“让全世界吃上酸菜鱼”的理想，咱要支持啊。

看客可别不服气，别和俺PK啊，我不会接招的。

 

谢谢大家！

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