【亮妈厨房】多种坚果果脯能量块

这个能量块是朋友做过我又在她方子的基础上随意发挥的。

大部分坚果果脯都是从Trader Joe's买的。

一共做了两次。放的东西有些不同。第一张图是第一次做的。第二张是第二次做的。

这是第一次做的材料。

南瓜子仁，黑芝麻，核桃仁，夏威夷果仁，小胡桃仁，杏仁，芒果干，松仁，橘子干，杏脯，蓝莓干，蜜枣。

朋友说最好都是炒熟的，这样比较香。我懒了，核桃松仁都是生的。其它买来就是熟的。

把这些材料尽量切小块，碎一些比较好。我第一次蓝莓干没切，最后出来大黑点子不好看。看还是很好吃的。

糖浆的材料：半袋 （5 盎司）的棉花糖，一板黑巧克力，半条黄油。

有网友问我具体量，这是我的回帖：

是Hershey's special dark Mildly sweet chocolate. 41g 1.45 oz. 我把图加在帖子里面了。 干料每样大概半杯。如果品种少，可以每样一杯。 我朋友做是每样一杯。我没有量。回另一个网友：如果你不喜欢放黄油，和巧克力的话，只放棉花糖就行。我朋友就只放棉花糖。但量应该多些。这样更健康。

做法：用不粘锅，中小火（火太大容易糊），放入黄油，棉花糖，和巧克力，这些材料受热后会一点点融化。最后就变成下图这个样子的时候把备好的坚果果脯碎倒进锅里搅拌。

再贴给另一位网友的回帖：

我是在Audi买的Baker's corner Mini Marshmallows. 10 oz 一袋，我做了两次。一般西人食品店都能买到。可能牌子不同，但效果一样。

由于粘稠度比较高，很难拌匀。可以关火盛出来放到烤盘纸上。烤盘纸下面可以放菜板。 

趁热的时候，用和面的方法把糖浆和坚果揉到一起。可以上面再放一张烤盘纸。

从四边往中间揉。

一点一点就成团了。最后用擀面棍擀成片。上面垫上烤盘纸擀。

放凉，切块就是很好吃的能量块。

一个小塑料袋装上几块，就是儿子工作忙顾不上吃饭时的加餐。

第二次原材料好像量少些，就很容易和在一起。

实实在在的原材料，加上黄油，巧克力，和棉花糖做成的糖浆，比店里买的能量bar要好吃多了。

家门口的芍药开了。

这朵含苞欲放。

这对好似并蒂莲。

这朵迎着朝阳盛开。

还有更多。

岁月静好，我爱我家。谢谢看帖，祝朋友们平安快乐。