米湖钓鱼乐

 

米湖,在多伦多的东北,形状像一粒大米,故称米湖。这里是钓鱼者的天堂,号称每平方英亩的水面下藏着在安省最多的鱼儿。七月中的一个周六,约上表哥一家,再次体验一下米湖钓鱼。

再次体验,是我们在10来年前有过一次米湖的岸钓经验,毫无悬念地说,铩羽而归。只是五月的米湖,湖面上不时跳跃的鲤鱼给我们留下极深的影响,几十次乃至上百次的鲤鱼跳腾搞得我们视觉疲劳,连岸边小孩兜售5元钱一条的大鲤鱼都无心买。

这次钓鱼,与渔夫们商定,如果钓不上鱼儿,就买一条大鲤鱼回来做熏鱼吃,都说北美的鲤鱼不好吃,这也不怕,经过十几年的厨艺磨练,俺认定这水清草肥的地长大的鱼能腥到哪里?大不济,俺就将上海熏鱼做成四川干锅熏鱼,把俺从淘宝买的贵州特辣朝天椒干辣椒,甘肃武都特麻的六月花椒,还有家中二十几张香料统统用上,俺就吃香料味的了。

为了钓鱼,周五晚上10点以后开始发面烙馍,酱牛腱子肉,这已经是俺家出门的标配,白吉馍加酱牛肉,做的在烟波浩淼的水面上,钓鱼的人可以饿了就吃,好有力气吃鱼。全部搞定已是周六凌晨两点,略睡片刻,五点准时出发,直奔米湖。

六点,在onroute买咖啡,只是tim horton大排长龙,就改买star buck了。继续开车上路,只指米湖。到租船码头,有点小插曲,goolge map好像没有Apple map好用,嗯,好像也是头回感到区别。

船上的事就不多表了,只是那天微风轻拂,云层遮日,气温适宜,不晒不冷不热,船稳不摇不晃,让人心旷神怡。我们两家租了一个平底带蓬的钓鱼船,四个有证的钓鱼,三个无证的坐享清风,顾盼美景,来个洗肺之旅,用我表哥的话说是只坐不动就是多么的适宜。

最后7点回岸,共钓上大嘴鲈鱼8条,鲤鱼只见到一条死去多时,已残缺不全的,活蹦乱跳的一条未见。只是钓鱼的本事,湖面上高低立决,我表哥的孙子,船上最小的人儿,最后两条鱼,都是鱼竿入水,不出三分钟,起竿收鱼了,简直快成鱼神了。回岸后,在野餐桌吃火锅,儿子和老公抓紧时间清理干净鱼,九点回家,十点竟下起了小雨,心中感慨,多完美的一天。

小曼儿 发表评论于
好声羡慕,教你一招儿我从外婆那里学的。把鱼洗净平分两片撒盐腌一天,拿外面晒一两天,鱼半干。此时熏一下更佳,不熏也可。切段碼一瓶内倒油盖过鱼块。吃时取出放碟一蒸那叫一个香
floatingforever 发表评论于
have fun!
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