从后院到餐桌 22----地瓜叶健康菜，从前猪吃现在人抢

采了一篮子地瓜叶，店里叫健康菜。据说从前贫穷的年代里， 农民家里养的猪不舍得喂粮食，粮食人吃都不够呢，只好给猪吃地瓜叶。

几十年过去了，不知是谁先发现了地瓜叶其实挺好吃的秘密，然后又不知是谁发现了地瓜叶其实挺有营养的另一秘密。刚刚放狗搜了一下，据说地瓜叶排毒养颜增强抵抗力，抗癌防贫血防便秘防高血压。不管是否言过其实，味道不错，对身体有利，咱当然没有理由拒绝地瓜叶的亲近。

秘籍独家传授：这样的绿叶菜一定要用蒜蓉炒，一定要快火炒，一定要注意火候，一定切记不要加水，其他油盐糖酱油倒是随你喜欢定量，这样快炒出来的一定会遭到哄抢一空！

吃水不忘打井人，咱吃瓜叶不忘看看地瓜是怎么匍匐在菜院子里的：

今年自创秋葵与地瓜的种植组合，得到一老资格伪农民的大力夸赞。菜园里不多的大太阳地方，秋葵和地瓜都喜欢大阳光，而且一个高长一个低伏，空间上可以相安无事，不至于相互残杀，所以试试将他们种一起。目前看来，秋葵和地瓜都长的挺快活的，地瓜叶”滋滋“地爬，秋葵”嗖嗖“地结，看得俺这个伪农民好喜欢啊好喜欢啊好喜欢！