宜花宜菜的旱金莲可谓是上的厅堂下的厨房！
何谓上的厅堂？先来看看阿莲的美貌：
娇嫩欲滴的阿莲一朵好看，成片更壮观：
旱金莲不嫌弃俺们这苦寒之地，在这里欢快地扎根，开出多彩的鲜艳，招惹的或胖或瘦的蜜蜂们每天都拜倒在她们的花裙子下！谁不喜欢花姑娘啊？！
也许阿莲们喜欢俺家，每年都长的茂盛，从6月初一直开到11月霜落冰冻，是俺家不可或缺的重要一景儿！虽然俺多年来致力于让旱金莲爬遍这里伪农民家园的角角落落，但是阿莲们有时候在别人家也不是那么得意忘形张牙舞爪惊世艳俗，所以俺每年收集发放种子的任务还是很重要很快乐！
偶尔摘几朵凑个趣：
旱金莲每年都被俺用到花篮里，长长了就自然下垂，一边开花一边长：
找了半天怎么也没找到一个好看的旱金莲花篮。有时候就是这样，以为熟视无睹的美景会长久存在，以为今天不拍照明天还有机会，其实谁知道明天会发生什么呢！
下面这个是往年的一个花篮，深秋时分花篮里其他花都开累了，只有旱金莲依然开心：
花看了若干，来谈谈吃吧，等的肠子都不耐烦了！旱金莲可以吃？当然！据称，旱金莲具有清热解毒滋阴降火之功效，对咽喉扁桃体有保健消炎作用。旱金莲还被称为“塞外龙井”，据说有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说法。看来俺得采些旱金莲花风干成茶备用。
咱趁着现在有新鲜的就先吃新鲜的吧。采一篮子旱金莲的嫩尖嫩叶：
开水焯一下，（想绿叶子不变色，就往水里加点儿盐），撒一把坚果（自己烤的），剥几个鹌鹑蛋（自家的），扔几个小西红柿（自家的），捡几块奶酪，最后加一勺辣椒酱（自己做的）和香油生抽盐糖适量拌匀即食。或者加蒜泥也好吃，或者简单清拌都行。
下面这图慎看，拌了辣椒酱的鹌鹑蛋可能影响阿莲的清纯：
旱金莲疯长，本伪农民自然要想办法用他们。下面这个卖相如何？
其实俺连蒸包子也用来旱金莲的叶子垫底下，不粘：
还用旱金莲叶子和花做装饰，反正都是可吃的安全：
吃了那么多，咱去看看旱金莲消化消化食儿，来个狗尾续莲如何？
