茄子们弯弯着腰已经有些日子了，俺吃饱了喝足了到后院来摘菜消化食儿。不摘不知道，一摘吓一跳！居然就抱回来好几盆！记得小时候读书有篇文章就叫“多收了三五斗”，俺这次也体会到了同样的喜悦，虽然没有三五斗，只是三五盆而已。
来看看俺家多产的小白贡献：
其他茄子，长紫的和圆紫的没有这么多产，慢吞吞地长着。只有这个长白品种，茄子不是一个个地结果，而是一串串地冒出来，追着赶着地相互比赛着，不几天就琳琅满目闪闪发亮地挂满枝条！
茄子多了，爱吃茄子的俺也吃不完了，红烧茄子鱼香茄子清拌茄子蒜泥茄子 已经做了无数次，现在就想着法子保存起来在菜园冬眠的时候拿出来过嘴瘾。下面是上次整条地风干的茄子，一个个茄子棍儿坚硬无比可以做武器打人。
这次把他们切长条风干，摆满了风干机的五层架子，也只消耗了一半的茄子，还有一半耐心地在盆里等待着。
两天了，差不多了，再多待一天干彻底一些。
茄子干成了！装密封袋保存，冬天没有新鲜茄子的时候拿出来吃。
