这个夏天，好像没有几个周末在家里呆着的，一定会跑出去玩，毕竟，密西根最美的季节是它的夏天呀，天蓝蓝水蓝蓝的，白云那么的高远，空气那么的清冽，不出去玩太可惜啦 O(_)O~
照例到野外camping去，每年的九月初的劳动节是个夏秋两个季节分割线，劳动节后，公园camping露营地立马就冷清下来，有的营地就逐渐关闭了，在湖边戏水的人也顿时少了大半，公园商店也关门了，游泳区的标示也都撤下来，一切的一切，在告诉人们，冬天要来啦。。。大伙儿消停了吧。。。
今年天气有点反常，劳动节过后的几个周末，气温飙升到九十多华氏度，合三十五六摄氏度，所以我们还是接着坚持去camping了几个周末 O(_)O~
一路上，其实已经很有秋意了
到了营地，小帐篷搭起来
接着就是搭firewood，准备烧篝火
今天带了一大包腌渍好的牛仔骨，准备烧烤。
腌料很简单：
2磅牛仔骨
1/3杯低盐酱油
1茶勺姜末
1/2茶勺蒜粉
1到2大勺红糖
1到2茶勺芝麻油
1到2大勺料酒
盐和黑胡椒碎适量
调料们和牛仔骨拌匀，放冰箱腌渍1天，出发前用大号的Ziploc袋子打包好，放在cooler冰盒里。
等火势烧过了一点，有部分木炭了，就可以准备开始烧烤啦
把铸铁架子架好，烧热后，放上牛仔骨。 牛仔骨一般来说脂肪比例略高，所以铸铁架子烧热后，不必抹油，直接放上去烤就可以，但是记着一定要烧热后才能放哦！
越来越诱人
可以开吃喽！ O(_)O~
烤肉少不了的啤酒
太阳渐渐落下山岗，边吃边看这如画一般的美景，简直再美好不过
第二批牛骨仔也烤好了，campfire cooking 用篝火做饭不能着急，得有耐心，掌握好火候，效果一定会很不错，有特别的烟火气息，是我们现代人久违了的，从木炭散发出来渗到饭菜里面的那种烟火气
烤过牛仔骨，接着烤点培根带子和虾
这俩样也是提前在家准备好的
带子和虾分别撒点盐和黑胡椒碎，每一个带子用一根培根裹起来，串根竹签固定住。
虾也用竹签串好
这会儿火势略小，红红的木炭倒是越来越多，正适宜烧烤
喝喝小酒，看看美景
培根被烤出了油，逐渐变得金黄诱人
鲜虾比培根带子熟的快，烤一轮带子，鲜虾已经烤熟了两三拨儿了
最后来个甜点，从超市买来的现成的cinnamon rolls的面团
把铸铁锅烧热后，放点油，再放上面团
有点烙饼的feel ，太甜了，面团的组织比真正的发面饼差，其实不是很好吃
甜点不好吃，那我们去吃个moomers吃个冰激凌好了
我的是巧克力+ 开心果，老公的是巧克力 + 巧克力
开心果的口味一般般，这个巧克力的蛋筒，裹得巧克力太多了，特别厚，咬着有点费劲，不过冰激凌是一如既往的好吃呀
吃饱喝足，回到公园里转转，hiking一下，就差不多天黑了
入夜以后，抬头，透过被篝火照亮的树叶，能看到满天的繁星点点，像谁撒了一大把碎钻石，掉在黑色的天鹅绒上，璀璨又明亮，在天上那么一闪一闪的
干脆走到湖边去看星星
我们在密西根大农村住了这么久，平时看到的星星，也没有这么多这么亮，这么的震撼心灵
就连平时难以见到银河，也直接可以用肉眼看得清清楚楚，好久好久没有看到这么美的星空了
我用相机，拍下了一小段银河，可惜带的镜头不够广，不然会更美
第二天早上，我先早早的醒来，一个人轻手轻脚的偷偷溜出帐篷，去看湖边日出
太阳还没有升起来，天空已经被染成了玫瑰色
晨光中的小帐篷
不一会儿，太阳渐渐的升起来
四下安静的很，只有我一个人，端着一杯热热的咖啡，享受这美好的时光
不一会儿，老公也起床了，生起篝火，准备早饭
还是要等到火烧过一些，有了炭，架上架子，然后放上铸铁锅，烧热后，放入切成小块的培根
煎出油来
同时边上可以烧烤昨天剩下的一半培根带子和虾串
加入煮熟后切成小块的小土豆
小土豆是当地农贸市场买的，粉粉糯糯的，特别好吃，洗刷干净后，不必削皮，连皮一起煮熟，切成小块
加点盐和黑胡椒碎调味
等土豆被煎的焦黄，撒点葱花和切碎的迷迭香rosemary
逆光下的土豆，真是特别美，食欲大开
好啦，可以起锅喽
接着烤点虾串和玉米
玉米本来就很甜，这么一烤，带了焦香味儿，更是好吃
来个iron chef 的姿势 O(_)O~
你以为这就完了么？
当然没有！
没有smore的camping怎么能算真正的camping呢！ O(_)O~
把巧克力放到饼干上，在火边略烤一小会儿，足以让巧克力化开就好
于此同时，烤棉花糖
等棉花糖烤的四面焦黄，放在巧克力上，再盖上一块饼干
Smore, smore! 不甜不要钱！ O(_)O哈哈哈~
太阳已经几乎在头顶上了，火辣辣的秋老虎，还是很热的，开始拆小帐篷
路过moomers的时候，那是一定要进去滴，要是老板看见我这么热爱他家冰激凌的话，会不会考虑找我做个代言啥的呢？ O(_)O~
接着划船去，traverse city 的downtown有好几处租船的，我们每次都在湖边这家直接租，不过他家没有租2个小时的选择，都直接租4个小时
相机锁在岸上，下面就用手机拍拍拍了
天气好，泛舟湖上
河水从traverse city的downtown中间流过，可惜最近的水质很不好，看起来很脏，只划了一小段，就退出去了
越往old mission peninsular 那边划，水就越干净清澈
让我们荡起双桨，小船儿推开波浪。。。。。
玩够了上岸，开回家去。
这一路开车，真有了秋天特有的秋高气爽的清朗感觉了呢
更多家常小菜，欢迎到我的小厨房yankitchen坐一坐，看一看O(_)O~
