癌症的原因已经研究了很久，而且多年的研究并无找出不同的，或者惊人的结论。去年美国癌症协会 American Cancer Society (ACS) 公布了几大致因，和这些因素的致癌/致死的比重（百分比，以下简称癌/死%）是所有癌症分析的总结：
因素 癌/死%
吸烟 19/28.8
超体重 7.8/6.5
喝酒。 5.6/4
UV 射线。4.7/1.5
少活动 2.9/2.2
疏菜和水果摄入不足 1.9/2.7
HPV人类乳头状病毒感染 1.8/1.1
应该说，唯一比较新鲜的发现是超体重在致癌/死的比重中竟排到了第二位。过去，超体重的致癌因素只是一个讨论的话题。后来，这一因素被＂炒＂得越来越热，现在，竟然被权威人士 (ACS) 提升，不得不引起大家的重视。
超重对哪些癌症有影响呢？请看以下的百分比：
子宫癌：60.3
肝癌：33.9
乳腺癌：11.3
结肠癌：5.2
而超重的致癌危险性，女性比男性还要更高10.9% 比 4.8%。
以下是有关饮食因素对结肠癌的百分比重：
红肉 5.4
加工肉类 8.2
低纤维 10.3
低钙饮食 4.9
请读者注意：以上发表的并不是致癌的所有原因。比如说：大气污染，压力，遗传，等等。若对原文感兴趣，请阅读下面的参考资料：Islami F, et al. CA Cancer J Clin. 2017; doi: 10.3322/caac.21440
