过年: 美食摆盘

春节倒计时啦。估计煮妇都在计划年夜饭的菜单。过年要有点仪式感。餐桌上美食要比平常更用心思，而且要有美感。you first eat with your eye. 一道菜要品尝两遍，第一次用眼睛，然后用嘴巴。所以摆盘很重要!

最近大减价接近尾声。下了班逛街逛到店里打烊。晚饭在街上解决啦。老公晚上在家啃面包。自己大包小包的买，也给老公买点吃得吧。意大利的鹅肉做的火腿,还发现一种用红酒浸泡腌制的意大利火腿。一看价钱100克意大利火腿要两位数呐。问售货员:可不可以买50克? 帅哥说没问题。

开胃酒

拍出来也美美滴 

鹅肉火腿我是这样摆盘的

这次缅甸行在日本餐馆吃过几次。他们的摆盘带给我灵感。Sashimi端上来有立体感,后面摆的是白萝卜丝。 

红酒火腿原本就不多,不过这样让我用心摆盘看着有层次感，立体式摆盘,几片火腿居然堆出一个小山啦。

开胃菜原打算玩得更好，但那天没有足够的时间让我玩。所以说好东西都是需要时间的。 

意大利海鲜面 

那天是周中，没时间布置餐桌，布置餐桌也是一件好玩的事情。 

火腿吃到这里，老公说:原来这盘子不都是火腿呀。还有比我还2的人。 你以为我是土豪呐,可以吃一座小山的火腿。

不过这样摆盘不光让人有惊喜感，还能保持火腿的新鲜。火腿一定要切的薄如纸。冬天屋子干燥，不能长时间放在盘子里。放在新鲜的胡萝卜丝上可以保鲜

 

饭后甜点: 棉花糖配酸果酱，可口极了 

非常喜欢日式的沙拉酱

这周也在计划我家年夜饭的菜单呐，这两道日餐可以考虑山寨，春节你最想为家人做的美食是什么?

一边准备晚饭，一边看看窗外的风景，很享受，很满足。又到周末，今天是冬奥会的开幕式，最期待花样滑冰。我今天的跑步任务已经完成，可以轻松走进周末，周末快乐!