买了两个大芋头,炖汤吃了几次,还炒了一些芋头馅做点心,还有大半个,干脆都蒸了做芋奶馒头。这次的还加了半个紫薯,所以颜色有些淡紫,但还是没有商店里卖的颜色好看。如果纯粹芋奶馒头,是没有这个颜色的,看来外面买来的是加了色素的。而且,我这个版本的是可着芋头加面粉的,所以面粉量不是很大,面团就不是很光滑,但是好吃呀!吃货奔的是什么?不就是好吃二字吗?
摆个圣诞老人的大胡子盘:
前段时间刚刚折腾了两个大南瓜兄弟,这不又来折腾人家了。这次是一个大南瓜,蒸了,大部分做馒头,只留了一碗南瓜泥准备做南瓜饼。这个大南瓜的泥加面粉和面,没有加任何水就发了两大盆,两层的蒸笼蒸了七八锅,把个冰柜塞的满满的,要是哪天耍脾气离家出走也不用担心留守的人饿死了!有剩饭的日子就是富足的日子!
蒸的鸡蛋羹,嫩滑嫩滑地,一定会让人吃了一口又吃第二口,当然,如果还有的话。
心血来潮做了牛舌饼,是记忆中的味道:
花生酥饼:
核桃酥球:
杏仁酥饼:
哪天得空了再来详细写方子,今天就得瑟这么多!