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其实用一个塑料瓶就可以自己在家培育绿豆芽哦。
做 法
用铁锥在塑料瓶瓶身和瓶底均匀地打上一些小孔,小孔尽可能密集一些。
抓一小把绿豆(约100粒左右),清洗干净,摘除坏死的、无法发芽的绿豆。然后用温水浸泡绿豆,泡上半小时左右,使绿豆吸饱水。
接着将绿豆装进打好孔的塑料瓶中,用一只黑色避光的塑料袋将瓶身封好,放在通风温暖处保存。
每天早晚,将装有绿豆的塑料瓶拿出,浸入到水里,泡上5分钟左右,一天两次,使豆子保持湿润状态,促进其发芽生长。
第三天后,打开塑料袋,你就会发现绿豆已经开始萌出嫩芽。
等到豆芽已经长满整个瓶身,就用剪刀剪开塑料瓶,取出鲜嫩的豆芽,就可以享受自己亲手培植的美食啦。