家裏一口蘇帕爾牌的高壓鍋上了年紀,最近開始有點越來越不靈光了, 老活还没有干完就开始泄气!可一直不想換掉它,這是因爲這口鍋是當年妻子不遠萬里,從中國扛過來的!結婚后不久我就出國了,快兩年后老婆才過來,來的時候,和當時很多人一樣,帶了兩個沉沉的大箱子,裏面裝得都是一些生活用品,其中最重的就是這口高壓鍋了。當時看到瘦弱的她,心裏既感激又心疼,當然也很高興有了這樣一口高壓鍋,因爲有了它就可以煨各種各樣的湯了!
用它,我們一起學會了煨湯,最好的當然就是蓮藕排骨湯了,當時驚喜地發現這裏居然可以買到蓮藕,雖然貴了些,但嘴饞的時候還是禁不住不買來嘗嘗,慢慢地,學會了擇藕(非擇偶也),配骨(加點脊骨比較出湯),掌握火候,做了很多次以後,出來的湯和在家裏長輩煨的比比,簡直可以以假亂真了,於是這個成了家裏有客人時妻子的一道拿手好菜!每次都會有它和珍珠丸子!
以後的日子我們因學習和工作換了很多個地方,每到一個走地方都要把它帶上,涼的時候用它來煨排骨湯和鷄湯,熱的時候,用它壓綠豆湯,後來有了孩子以後,妻子又用它來壓牛肉湯,慢慢地這個成了兒子最喜歡的湯之一。這口鍋爲了解決咱們家的溫飽問題,做出了巨大的貢獻,在我們家裏餐具中,它的年資和地位和那把同箱而來的大菜刀一樣高,所以現在到了該換的時候還真有點捨不得!前幾天和妻子商量著想買口高級一點的電動定時的,她也說不想換,希望能夠找到配件,和它一輩子不離不棄!