端午节在小时候的记忆里就是青青的竹叶，泡得有点胖胖的白白的糯米，还有就是用来做扇子的棕榈叶子撕成一绺一绺的当成绳子，一个又一个的粽子绑起来，这样看起来就是一大提粽子。。。
有糯米饭吃，而且有粽子吃。在那个物质匮乏的年代，是小小的我一年到头最盼望的事情。。。
我的家乡在山区，那个时候只能够靠天吃饭。种那些不需要管太多，能够自生自灭的玉米一类的食物。需要用水来种的稻子几乎没有。种糯米更是少之又少。糯米是奢侈的象征。只有过年过节的时候才会凭票供应一点儿，父母才可以做点食品摆上桌子。端午节的粽子和过年的汤圆是我的最爱。特别喜欢糯米那种软软的糯糯的，吃在嘴里有一点点儿粘牙的感觉。。。
家乡的粽子是用竹叶子洗干净来包的。一般来说是2张竹叶平放在一起，重叠一小部分。把它们卷成尖尖的一角，先放一点米，用一根筷子来慢慢的捅实，直到把所有的米捅到那个尖尖的角里后。再一把一把的米放进去，随时用手把米压实。到了最后，放一大把米高出表面，把竹叶折下来遮盖住上面这一把米，一定要压实了，然后靠左手的虎口和食指姆指形成3角形，把长出来的叶子用右手折出角，叠在侧面用左手的姆指压着，这才用棕榈叶的筋来一道又一道的捆住了。捆紧了。这一步是关键，不然煮的时候会散。就不是吃粽子而是喝糯米稀饭了。
包好的粽子还不要马上煮，放在水里再泡一泡。让糯米涨起来把粽子的角角落落都塞满了。然后就用冷水来煮。水要宽，一大锅水一开始就要盖过所有的粽子，大火先煮开，然后加上煤盖住火苗，让小火慢慢熬煮。一般要煮3，4个小时呢。好了还要端到旁边让粽子在水里泡一阵子。这样才拿出来。。。
这样的费时费力费功夫的粽子看得我们这些小朋友口水流，心痒痒。此间几次三番的跑到厨房去看。直到大人说可以来吃粽子了，真的是欢天喜地的跑到桌子边上。看见大人用剪刀剪断捆粽子的棕榈筋绳。那个时候人小还够不到高高的桌子，赶快爬上一个凳子，伏在桌子上，大人打开粽子头上的粽叶，用一支筷子从大头穿进白深深的粽子里面，轻轻一转，粽子叶就下来了，交到小孩子手上的就是一个尖尖帽样子的粽子了。桌子上每个小朋友面前还会有一个小盘子，里面有一小撮平时看不见的白沙糖，用粽子的尖沾一点糖，然后小小心心的咬一口，那个甜，那个糯，那个满足，直击心头。嘴角在笑，眼睛在笑，感觉眉毛，头发也都在笑呢。。。
结婚以后才知道我家那一半是不吃糯米的。他从盛产稻米的地方来。号称从小吃伤了。。。真是饱汉不知饿汉饥！后来家里一双儿女也不爱吃糯米，搞得我这个妈妈好扫兴，包粽子的气氛也没有了。现在也不馋粽子了。。。
怀念小时候的粽子。。。
今天我的老师包的家乡的尖尖粽子发在微信上的。好多好多熟悉的记忆都涌上心头。。。
记忆中的粽子，记忆中的端午节，是回不去的小时候，是一点点的甜就会感觉快乐的那些天。。。
所以说，穷日子也可以有美好的记忆，那是因为有慈爱的父母，那是因为有亲爱的兄弟姐妹。爱可以很单纯，可以很简单。那个时候的爱很浓很令人怀念。。。
谢谢您的时间！
如果从那个年代出来，喜欢过去的东西，可以看看我的这一篇
