消暑解渴【酸梅汤】

 

酸梅汤是中国北方的传统饮料，一般夏天制作来解暑散热。

 

上周天气都上百华氏度了，做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢！

 

材料：

2-5 颗 乌梅 

25 克 山楂干

10 克 洛神花

2-3 片 甘草

适量 冰糖

 

 

1. 把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里，加入八杯水。

 

2. 加盖煮滚后转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌溶解。

 

3. 稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏，2-3天内喝完。

 

 

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