周六晚餐(大理风格)
1)烤香肠,烤鸡,烤培根,豆腐丝和豆腐加到鸡汤(脱脂)中煮10分钟。香肠,鸡和培根捞出弃之。2)加入80%煎熟的三文鱼和虾煮2分钟。3)加入烫熟的上海小白菜和一点葱。4)特点:咸鲜。 风味:腌煮鲜。质感:范围较大。