关于娃们的午餐选择,老妈们最理想的选择就是既省时省力,简单易做,又能保证营养丰富,新鲜健康。而对于早已厌倦米饭炒菜的娃们,如何准备品种多样,口味丰富的午餐,就成了老妈们最头疼的问题!
这里,小饕借鉴他山之石,给大家介绍9种来自不同文化背景,健康营养又简单方便的午餐选择。每种都包含均衡的谷物,蛋白质,与绿叶蔬菜。大家可以根据娃们的口味喜好,自行发挥,随意搭配。
1. 意大利风干肠拖鞋三明治 (CIABATTA SALAMI 萨拉米夏巴塔)
材料包括: 意大利CIABATTA拖鞋面包
SALAMI风味风干肠,及Arugula芝麻菜为主的GREEN MIX。
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2. 韩式吞拿鱼三明治
材料包括: 韩式调味吞拿鱼(蒜味或辣味),牛油果,圣女果
多谷面包
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3. 希腊鸡肉PITA口袋包
原料包括:红莓橘子PITA饼,鸡胸肉,黄瓜,彩椒,与少许胡椒盐调味。
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4. 越南鲜虾蔬菜春卷
材料包括:越南春卷米纸,越南米粉,鲜虾,黄瓜与胡萝卜丝。米纸以温水浸泡几秒,静止至柔软。
米粉冷水浸泡后,煮3分钟至软,沥干。
鲜虾仁去肠线,以胡椒盐蒜粉抓腌,汆熟。
胡萝卜丝汆熟。
排列在米纸上,卷起即可。可配泰式甜辣酱等食用。
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5. 加拿大熏三文鱼贝果
材料包括:
贝果,加拿大野生熏三文鱼,黄瓜与波菜,煎有机蛋。
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6. 日本寿司三明治
材料包括:米饭,寿司醋,糖,寿司紫菜,熏三文鱼,波菜,牛油果。混合糖寿司醋,与米饭拌匀。
铺一张保鲜膜,取一张紫菜,铺上米饭,压实压平,摆上菠菜叶
牛油果
熏三文鱼
再覆盖一层米饭,压实压平。
覆盖一张紫菜,包上保鲜膜,用干净的菜板压平。用利刀切小块装盘。
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7. 墨西哥火腿卷饼
材料包括:墨西哥软麦饼,火腿,生菜,有机鸡蛋饼。
也可以买带蔬菜汁的番茄饼或波菜饼
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8. 中式汉堡肉夹馍
用五花肉做的肉丁肉夹馍。
材料包括: 白吉馍 (这里用英式早餐MUFFIN代替)
红烧肉 (五花肉)
红烧猪后腿肉,用叉子撕碎。混合肉汁。
夹入生菜,香菜,或其他喜好的绿色蔬菜。
图方便的,可以直接从COSTCO买这种红烧肉加热后就可以用了。
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9. 法式牛角包牛排三明治
材料包括:牛角包,牛排,红椒,绿叶菜,奶酪
自从每天换着花样带各种风格口味的国际午餐,娃们再也不剩饭啦!
娃妈们,快试试吧!
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