猪肉脯

多年前在文学城上看到过一个猪肉脯的食谱，曾经做过几次，很不错。可是太久了早忘了具体的成分了。

最近从Costco 买的肉馅吃不完，正好做这个。具体的食谱忘记了就随着记忆和喜好随便做了，料的量也随性！

猪肉加糖加酱油胡椒粉五香粉鸡精老抽姜末盐使劲朝一个方向搅拌均匀，放入冰箱腌上一晚。第二天随喜好可以加上芝麻和蜂蜜。在烘培纸上放一小块肉馅，铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，烤箱350F 烤至上色变干（也不要太干了），烤的时候记得把保鲜膜拿掉。

做了二次，每次随性加料。





烤好后切成小方块，当零食吃很好，也不会变硬。带去party上小朋友很喜欢。