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栗子腌鲍焖鸡
栗子腌鲍焖鸡
2018-11-28 15:23:29
waterfowl
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给我悄悄话
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用酱油腌鲍鱼的酱汁焖鸡,味道特别鲜美。
鲜鲍鱼用酱油/烈酒/清水/糖/姜/洋葱/辣椒腌制几天即可食用,实是下酒极品。汤汁不能浪费,可用来焖煮鸡肉,炒面,炒菜。。。
两大匙油烧热,放进蒜瓣煎黄,加入鸡块翻炒,注入半饭碗腌鲍鱼酱汁,半饭碗清水,2大匙米酒,烧开后放进栗子,红枣,笋,上盖以中小火焖煮20分钟,加入鲍鱼/葱段,转旺火继续煮5分钟即可。
waterfowl
发表评论于
2018-11-30 19:27:45
回复 '风车轻舞郁金香' 的评论 : 识货,很好吃的。
风车轻舞郁金香
发表评论于
2018-11-30 10:46:05
对腌鲍鱼比较感兴趣
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