【亮妈厨房】2018-41 参加感恩宴活动-上菜

菲儿晓青组织的感恩宴咱是每年都参加的。翻翻以前的博文也都放在这里。

第一年应该是2015年，咱做了一只面包火鸡。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/328803.html

2016年做了七彩年糕。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html

2017年做了上海红烧肉。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201711/24260.html

很喜欢文学城博客按年份月份的归档设置。找感恩宴的博文非常容易。谢谢。

今年做什么呢？ 

看看最近攒的照片，就用这道马里兰蟹肉饼出镜吧。

喜欢Crab Cake. 那天看到店里的罐装蓝蟹肉降价就买了一听。

从网上找到一张罐头的图片。

https://simpleseasonal.com/recipes/maryland-style-blue-crab-cakes

没用上面的方子做，不过先放在这里下次有机会试一下。

下面是我做的：

一听蟹肉，大半袋crab cake mix. 牌子是Old Bay. 我喜欢用这个调料做鱼虾等。 

两根芹菜切碎，两大勺沙拉酱，大概一杯面包碎。拌在一起。喜欢咸可以再放点盐。

平底锅内放油，中火两面煎黄。蟹饼翻面时要非常小心，不然很容易散。我做的比较小。觉得容易熟。不然煎的时间太长了就失去蟹肉的鲜美味道。

感恩节还没到，先参加菲儿的活动。后面的菜是最近做的。

用家里菜园收获的最后一批茴香炒菜，很鲜香。

在新鲜香菇上刻花放面汤里漂亮吧：）

看子乔的帖子将溏心蛋，试了一次效果不错。不过我是把鸡蛋泡在我卤牛肉的汤里面。一样好吃。谢谢子乔分享。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/71398/201810/33357.html

做南瓜灯时烤的五香南瓜子。

万圣节过去半个月了，忙得顾不上写帖子。放这里吧。 

家里的蟹爪兰开了。窗外的树叶现在都掉光了。

这是再加工的照片。黄的靓丽，红的耀眼。

感恩生活。提前祝朋友们感恩节快乐。