这道菜价格便宜,既好吃,又容易做,是家庭餐桌上最常见的菜之一,也是土豆粉们的爱菜。我曾经听到很多朋友说:喜欢吃酸辣土豆丝,而且像我一样,既把它当菜,又把它当主食,据说这样吃,还可以减肥呢,哈哈。由于土豆富含淀粉,炒之前必须先洗去土豆丝中的淀粉,否则炒的时候很黏,很容易糊锅底。
主要食材: 土豆 葱 青辣椒(或红辣椒)
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这道菜价格便宜,既好吃,又容易做,是家庭餐桌上最常见的菜之一,也是土豆粉们的爱菜。我曾经听到很多朋友说:喜欢吃酸辣土豆丝,而且像我一样,既把它当菜,又把它当主食,据说这样吃,还可以减肥呢,哈哈。由于土豆富含淀粉,炒之前必须先洗去土豆丝中的淀粉,否则炒的时候很黏,很容易糊锅底。
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