维艰油海在，况味泛舟来。
神定真金胆，怀居泊世垓。
沉浮无意置，贵贱有心栽。
每遇江城火，争相笑口开。
油炸面窝是武汉街头的传奇。虽没有正规的掛牌名店作依托，其生命力却异常的旺盛。早晨出门，你会发现大街小巷都有这酷似中国古代钱币的香脆玩儿在等待你。这尤物之所以在江城人见人爱久宠不衰，是因为其具有老少皆宜的独特构造。百岁老人可以用几颗残牙对付面窝的温柔窝框，而黄口小儿却选择用面窝中心的香脆薄片来锻炼自己的磨牙。经过几年的修炼，我已能毫不费力地用他乡的水异域的料做出正宗的武汉面窝，也算善待二支已跟随我走南闯北的面窝铁勺。
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