费城奶酪牛排三明治（Philly cheese steak sandwich)

今天是超碗，美式足球决赛，美国全国最多人收看的电视节目，相当于中国的春晚。按超碗传统暖娃申请今晚做费城牛排奶酪三明治philly cheese steak sandwich。昨天娃开好购物单，我照单买的材料。

切好牛肉（short rib boneless)

烧好柿子椒和洋葱：

开始煎牛肉，化奶酪（provolone cheese）：

做好了！配上冰啤酒，和新英格兰在第四局时的破冰touch down, 真痛快！