牛肉片用料酒/清油/太白粉/清水腌制30分钟
春笋/洋葱/甜椒/鲜香菇/蘑菇/姜切片，葱切段。
一饭碗油烧热，放进牛肉片泡约1分钟，捞起沥干。
锅里留2大匙油烧热，放进姜片/甜椒爆香，加入笋片/香菇/蘑菇/葱段，放回牛肉片，加一大匙沙茶酱，一大匙蚝油，一大匙料酒，一大匙生抽，旺火快速拌炒至酱汁收干即可。
五花肉切片
春笋切片，卷心菜，甜椒，辣椒，蒜，葱段。
干锅烧热，放进五花肉片煎出油脂，捞起备用。
放进所有佐料拌炒片刻，放回五花肉片，加一大匙麻辣香锅酱料，一大匙甜面酱，一大匙生抽，一大匙料酒，2-3大匙清水，旺火快速拌炒均匀即可。
午餐时间在现代百货foodcourt买个三文治，跑去盤浦汉江公园吹江风，晒太阳，看风景。。。
