泰戈尔说:
不要着急,
最好的总会在
最不经意的时候出现。
那我们要做的就是:
怀揣希望去努力,
静待美好的出现!
材料:
- 胡萝卜半根
- 面粉2杯
- 酵母2茶匙
- 糖2茶匙
- 温水适量
做法:
- 将胡萝卜洗净,切成小块放入料理机,加少许水,打成汁备用。
- 将1杯的面粉,加1茶匙糖和1茶匙酵母拌匀,倒入适量温水活成白色面团。
- 盖上保鲜膜室温饧发。
- 将1杯面粉,1茶匙糖和1茶匙酵母混合均匀,倒入胡萝卜汁(可以过滤一下再用),活成黄色面团。
- 盖上保鲜膜室温发酵。
- 取出发酵好的面团,揉成光滑的面团。
- 分别将两种颜色的面团撮成长条,均分成小剂子。
- 分别取一种颜色的小剂子擀成圆形,白色要比黄色小一点。
- 将白色面片放在黄色上面,边缘轻轻捏一下。
- 在中间捏一下粘住,然后三个一组并排放。
- 用筷子在中间用力夹一下。
- 上面放上一朵小花,漂亮的花朵馒头就做好了。
- 放入蒸笼后二次饧发,冷水入锅,开锅后中小火蒸10-15分钟。
- 关火后不要立即掀开盖子,焖5分钟再开盖取出。