在美国自制新加坡红豆冰和上海冷面

好多年前，在新加坡的工作和学习过。

新加坡的熟食中心有不少甜品摊，甜品品类琳琅满目，七彩缤纷，其中红豆冰必不可少。那刨得细柔的冰沙，入口便与甜蜜的糖浆融为一体，化解你对大热天的烦躁，是消暑佳品。

前段时间，看到网友水沫和亮亮妈妈有做红豆冰。

跟她们说，有时间我来山寨一下红豆冰。

这个星期，去超市采购做红豆冰的食材：红豆、花生、玉米、粽糖～～等。

根据自己吃过的红豆冰，山寨了一款：

榴莲：

在厨房里打开榴莲的盒子，榴莲的臭味溢出。

先生走进厨房，问我是不是没有关好煤气开关，哈哈～～

红豆冰的斑斓糖浆、草莓糖浆、炼乳、黑糖浆：

红豆冰的食材：红豆、榴莲、玉米、花生。

第一次做红豆冰：

用电冰刨将冰创得细白如雪，高高堆出盘面，再淋上诱人的彩色糖浆、浇上炼乳。一勺勺吃，不徐不疾，享受那份冰凉和甜蜜。碗底的花生、红豆、甜玉米、榴莲一点一点露面，带给舌尖美好的享受。

再做一款：把红豆先放，再在上面铺上冰～～

加花生、榴莲～～

高温天气，做上海冷面。

跟先生同学说，我是基本上一年做一次。

她问为什么一年才做一次呢？我说：要做的美食太多～～

做完冷面拍照，先生不断催我：他饿了～～

明天还是高温，继续呆在家里，吃红豆冰～～