酥皮炸鸡 | 不用面包屑反而能地炸出更加酥脆的炸鸡 | 详细图文+视频

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其实一年也炸不了几次鸡，每次买回来的面包屑（panco）都用不完扔掉了。也尝试过自己做面包之后打碎成面包屑，感觉反而没有下面的方法酥脆：

（把文字做到t图里面去了，提升一下观感。