七月初从加拿大落基山度假回来,余兴依然很高,于是除了上班和睡觉,大多的时间都用来写游记了。写游记如同又旅行了一遍,重温又加深了体会,更为以后的记忆留了份底。很高兴一鼓作气地把游记写完了!
波士顿新开了家赌场,和朋友一起去见识了一下。
这三个塑像是不是有一个共同点,都像是亚洲女性?
室内的装饰,也有中国红的感觉。朋友还说,不会是装饰成这样来吸引中国人吧?是我们的心理作用吗?我们去那天,赌场里的赌客绝大多数是亚洲人。
儿子让我去侦察一下赌场的自助餐。这个自助餐很特别地开在了赌场正中,所以只有21岁以上的成年人才能进去享用,这让我们老二很不满。
我们全家都喜欢拉斯韦加斯大赌场的自助餐,每次去都按着最佳自助餐的排名逐一品尝。波士顿这家赌场原名Wynn, 它家在拉斯韦加斯的自助餐是我们喜欢的,所以我们都盼着波士顿这家开张了,我们可以去重温拉斯韦加斯式的自助美食,谁想还得再等三年!
度假回来,去中国城采购,刚想表扬超市的停车场移走了那手写的字体很烂的停车牌,取而代之地换了两个很正规的打印出来的告示,再一看那翻译,唉!你说英语写不好还情有可原,这中文写完了也不读一下看看顺不顺口?
七月,我家老二说得最多的一个词便是Hammocking。是的,这是与Hammock 有关的一个词,其实就是把它变动词了,如同把Fish 变成Fishing,这Fishing也是老二在七月用得最多的词之一。
用Amazon 的照片比较一下,我的印象里的和现在时兴的Hammock:
老在亚马逊上给自己买了个这种非常方便携带的hammock,估计他的朋友们也都有了。我们附近有个自然保护区,大片的树林,还临水,于是老二和他的朋友们的hang out 也就变成了Hammocking。
朋友都提醒我老二就要上大学了,趁暑假好好享受和他一起的时光吧。可他常常不着家,我觉着比以前更难见到他了。
要么一大早(4点算早吧?)就和朋友去钓鱼了,要么我们去上班时他还在呼呼大睡。下班回家,他和朋友Hammocking去了,有时一个短信过来,说要看日落晚些回来。等到天黑,又一短信要和朋友一起去吃晚饭,不用等他。在家吃晚饭的日子,吃完了又和街上一起长大的孩子们玩去了,我经常在他回家前就睡着了。周末他总是睡到中午才起床,然后朋友的一个短信,便又不见人影了。
有时忍不住提醒他一下,就要上大学了,还不在家多陪陪爸妈!人家就会说我又不走远,你们不用担心,我学校离家那么近!言下之意是他会常回家?还是因为近,这上大学与不上对我们也没什么区别?
想起怀孕八九个月时,睡觉什么姿势都不舒服,晚上总是睡不好。有个同事是过来人,她说这很正常,是Nature在帮孕妇慢慢过渡到当妈妈,因为宝宝生下来后,会有很久当妈妈的夜里是没法睡觉的。那么,老二现在也是帮我们过渡到空巢吗?
说到空巢,一个很向往的事便是不用天天为儿子做饭了。常常检讨自己教子不当,养了两个挑食的儿子。后果当然也是自负,于是年复一年地做饭烧菜总要保证有儿子爱吃的。这事儿说起来不难,可年年月月日日加顿顿可真是件让人头大的事。
终于快解放了!计划等空巢了,想吃啥就吃啥,多多开发我俩爱吃的!想复杂就复杂,想简单就简单。
这不,儿子给我们的过渡期我们也先利用了。那天在中国城采购,无意中见到货架上有很多象面片却叫锅边糊的新鲜东西,便顺手牵了一包回来。周日儿子又不在家吃饭,老公便决定试验做锅边糊了。
先按袋子上的说明把面片泡开煮熟,这面片一煮便成了面卷,很神奇!同时把鸡汤加福州鱼丸(有肉馅的那种)煮开,加入已熟的锅边糊,再加些蔬菜,午饭便成了!就这么简单,吃上了从未吃过的锅边糊,还很好吃,决定成保留饭了!
事后查了一下,这锅边糊是福州特产。我们买的现成的应该是米粉片而不是面片。这是百度来的:福州锅边糊(鼎边糊)是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了。
问了几个福建籍的同事,他们都说如果有现成的糊片,也是如煮汤面一样的做法。我们还歪打正着了,还加了福州鱼圆呢!这第一餐空巢试验便成功了,这下更向往简单美食之日子了!