美食,是可以吃下去的幸福记忆 ~~
网友们在上海咪道(一)的跟贴:说好久没有吃栗子烧肉、双档~~等
继续上个贴。
点心篇:
大众点心:一般都在大饼油条店里买~~
油条:
咸豆浆:
羌饼:
油墩子:
葱油饼:
粢饭团:
馒头类:点心店有各种馒头,记得有一种叫水晶馒头,不知道你们吃过伐?
小笼汤包:早上吃一客小笼汤包,去上学~~
生煎馒头:一般是下午放学,跟同学在点心店来一兩生煎加一碗小馄饨~~
豆沙、黑洋酥馒头:
刀切馒头:
菜馒头:绿杨村的菜馒头排队老长额~~
糯米类点心:上海有许多人喜欢吃糯米类点心,特别是宁波人~~
芝麻球:放学回家,路过点心店,买个刚刚炸好的麻球,一口咬下去,脆脆的、甜甜的~~老满足的~~
八宝饭:自己觉得点心类里,八宝饭是最好的的~~
记得以前住外州,朋友聚会我带了一道菜和一道点心。点心就是八宝饭。
我们大家菜都吃了差不多了,已经饱了,但是还是把我带来的一大个八宝饭干掉。其中一个南京人说她好久没有吃八宝饭了~~
年糕团:包着黑洋酥、油条的年糕团,弄堂口糕团店里有卖~~
豆沙松糕:去沈大成或者乔家珊买块豆沙松糕,早上起来蒸一下吃~~
酒酿:
酒酿小圆子:放点桂花下去,咪道不要太嗲~~
宁波猪油汤团:过年的时候,家里有个碾磨,碾糯米和芝麻,做正宗的宁波猪油汤圆~~
粢毛团:
面、馄饨:小晨光的粮食店有卖面条、馄饨皮~~
点心店有各种浇头面,阳春面~~
辣酱面:肉丁、豆干丁等做的浇头~~
麻酱面和咖喱牛肉汤:
鸡肉汤面:一定要草鸡或者三黄鸡~~
黄鱼面:
蟹黄、黄鱼面:鲜得不得了~~
冷面:总希望饮食店的阿姨,多给点花生酱~~
开洋葱油拌面:
冷馄饨:夏天吃的馄饨~~
煎馄饨:一般家里中午吃下的馄饨(汤馄饨),晚上吃煎馄炖~~
砂锅馄炖:在弄堂口吃一碗砂锅馄炖~~
三鲜小馄饨:
月饼:一到中秋节,上海的各大食品店、点心店、庙里又闹忙起来了。
喜欢杏花楼、新雅的广式月饼;功德林、龙华的素月饼;光明邨、老大房的鲜肉月饼~~
鲜肉月饼:
苏式月饼:豆沙馅~~这款月饼是用锅烘焙制作的~~
广式月饼:莲蓉、豆沙、椰蓉~~
粽子:到了端午节,弄堂里的婆婆们包起粽子来,小朋友们拿着粽叶做的东东,吹着声音~~
赤豆粽:喜欢蘸着绵白糖吃~~
肉粽:
豆沙粽:
其他点心:
锅贴:记得朋友来我家,阿拉姆妈叫我爸拿着锅子,去点心店买些锅贴请朋友吃~~
蟹壳黄:
沙琪玛:我的最爱~~喜欢利男居的全蛋沙琪玛。
糯米烧卖:
烘山芋:冬天吃一个热乎乎的烘山芋,暖心头~~
黄芽菜、肉丝、冬笋丝春卷和豆沙春卷:
新鲜雪菜炒年糕:
排骨年糕:
白木耳莲子梨羹:
冷饮类:记得小时候上海的夏天,听着知了叫声,去饮食店买一杯刨冰或者冰绿豆汤,吃下去不要太爽哦!特别是游泳回来~~
刨冰:
冰镇绿豆汤:
西点:南京路、淮海路上的食品店、面包店里都有我们喜欢吃的西点。
凯司令、新雅、红宝石、哈尔滨、一定好~~
泡芙:
椰丝球:
布丁:
蛋筒:
蝴蝶酥:
面包:小时候春游,在食品公司买个1毛钱的枕头面包,已经很满足啦~~
花了些时间,编辑了我这二、三年做的上海美食。
本来想再等些日子再做(有些做、拍的还不够理想~~)
想到就做。如果再做、拍上海美食,我将会更新。
祝愉快