这个夏天,女儿在家整整三个月,过着她很久没有过的健康的生活方式。特别让我欣慰的是,人家对自己够狠,三个月减重15磅,总算把高中四年胖上来的肥甩掉了。本来中号都很紧了,走之前试穿一件小小号的裙子,小腰一把,真的吓到我了!到底怎么做到的?
1. 生活规律、睡眠充足
高中时期,她晚上总是睡得很晚,早上必须6:30起来,否则赶不上7:45的课。她绝对不是那种睡四个小时喝四杯咖啡就能拿A的Energy Ball。人睡不够的时候,会用吃东西来补偿,结果不但精神不好,且容易长胖。
今夏,她在本地实习,每天睡到八点半,九点出门,六点之前到家,生活很有规律。
2. 瑜伽塑身
要说运动健身,但不一定可以塑身。女儿高中时也都在运动,但我感觉是运动过量。比如跑步,本来睡眠就不够了,又做消耗过大的运动,身体很容易失去平衡,也会吃得过量。相扑运动员据说就是让他们狠命运动,然后猛吃猛长肉。所以,运动绝对不是多就是好。
今夏她每周2-3个晚上去上瑜伽课,大多是一个小时的热瑜伽,出一身汗,但不过量,不但减重,而且塑身。
3. 健康饮食
女儿的早餐一般是两个白水煮蛋,切块,洒一些椒盐,有时她也切几片西红柿,或者吃几个蓝莓。另外,如果她有时间,特别是周末,她会给自己泡一杯豆奶蜂蜜抹茶。
午餐,她常常自带三明治,基本像这样的,压热以后,口感不错,比较像Panera Bread 的三明治。我和儿子现在也都挺喜欢自己压制的三明治。
晚餐,她跟着我们吃,吃得不多,也不太吃主食。她在离家前的晚餐时跟我说,mama, I have to say, I will miss your food. —— 一向挑食的她说这话真的让我受宠若惊。 她和理工男一致认为我的厨艺长进不少!
分享记录一下她的豆奶蜂蜜抹茶:
她在网上买了全套工具:茶碗、竹茶匙、竹茶筅。
泡法:
- 用专用的竹茶匙把抹茶粉倒入茶碗(大约1/2正常茶匙);
- 倒入半碗摄氏 75 度左右的温水;
- 用茶筅快速刷茶,让抹茶粉化开,甚至刷出泡沫,到此就是原味抹茶了。
女儿喜欢西式泡茶,所以她会在原味抹茶里面加入豆浆和蜂蜜,口味更浓郁。网上搜了一下,抹茶原来有许多好处。
1饮抹茶明目
抹茶含丰富的维他命A原,而维他命A是视觉增敏剂,增敏也就是“明目”。
2饮抹茶防龋齿
氟是人体所需微量元素之一,缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康,而抹茶是含氟较多的天然饮料。
3饮抹茶提神醒脑
抹茶含适量的咖啡碱,故有兴奋中枢神经的作用,加上抹茶中的挥发油清香芬芳,饮之令人心旷神怡,即有提神醒脑之效。
4饮抹茶补充维生素C
维生素C的功用近年来研究了不少,一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利,抹茶含卡富维生素C,泡抹茶水温不宜过高,这样维生素C不会遭到破坏,故饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。
5饮抹茶利尿防结石
咖啡因与抹茶碱是抹茶中成份之一,它们能抑制肾小管的再吸收。所以是一种很好的利尿利,既能畅通小便,加强肾脏功能,使肾脏内毒素,及废物尽快排出体外,又可防肾病及结石。
6饮抹茶改善肠胃功能
抹茶含生物碱,是一种天然碱性饮料,能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度略显碱性。加上抹茶中的鞣质具有抑制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,芳香油还能溶解脂肪,帮助消化,故饮抹茶确有改善肠胄功能的作用。
7饮抹茶减少辐射伤害
抹茶中的儿抹茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用。可对抗现今城市辐射污染,故被誉为“原子时代的饮料”。
8饮抹茶防高血压
抹茶含丰富儿抹茶精,尤以抹茶含量较多,儿抹茶精且有高度的维生素P的活性,能增强人体积累维生素的能力,减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的正常抵抗力,故常饮抹茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。
9饮抹茶降胆固醇防肥胖
抹茶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利,而且法国及日本医学界研究证实,饮抹茶确有降胆固醇及减肥作用。
10饮抹茶补充营养
据中国农业科学院茶研究所文章报导,经常饮抹茶,对补充营养也是很有价值的。