春天来了，大家赏春的时候，可以做心形椰蓉面包当零食。非常的美味哦。每次一看到椰蓉，我就会想用它来做心形椰蓉面包。因为太好看了，而且味道非常的好。每次做完很快就被抢光了。本来我做了当早饭的，结果还没到早上，就没了。如果不想面包很快就被吃光，唯一的办法就是做硬面包，无糖无油只有盐的那种，保准没人抢。
面团原料：高筋面粉250g，牛奶 135ml，鸡蛋1个，白糖20g，盐3g，酵母粉3g，黄油20g。
馅儿料：椰蓉80g，牛奶40ml，黄油30g，白糖25g。
表面装饰：蛋黄2个
烘烤：180℃预热后，烘烤20-25分钟。
步骤：1.把面团原料里除了黄油以外的原料用面包机活成团。2.加入黄油继续和面30分钟左右，活到面团出膜。然后发酵到2-3倍大。3.发酵好后，把面团分成八分，团成团松弛20分钟。4.把馅儿料里的所有的原料混合，捏成8个椰蓉球。5.拿出一个面团，排气，擀开，包上椰蓉，在擀成牛舌形。6.对折两次，用刀切一下，分开，一个心形就做好了。6.做好后，二次发酵到两倍大左右。7.烤箱180℃预热，烘烤8分钟后，拿出来刷蛋液，然后继续烘烤12-17分钟。
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