唯有爱与美食不可辜负,
味蕾的旅程不曾停息,
每一次的遇见都弥足珍贵。
今天尝试的拉丝西兰花培根花环,
收到小朋友的大赞,
将花环从烤箱中取出的时候,
自己也被惊艳到,
没想到第一次的尝试很成功,
没有现成的receipt,
全凭自己大胆,
给自己一个赞
材料:
- 西兰花340克
- 盐1小撮
- 食用油少许
- 培根6片
- 起司(Shredded Monterey Jack Cheese)2杯
- 起司(grated Parmesan Cheese) 1大匙
- 冷藏牛角包面团2听
- 鸡蛋1只
做法:
- 培根放空气炸锅中10分钟左右,炸至焦脆。中间翻身。
- 将炸好的培根用剪子剪成寸段。
- 烧一锅开水,加入少许盐和食用油,放入洗净的西兰花焯一下捞出,过凉水。
- 将西兰花尽量撕成小朵放入盆中。
- 加入培根和材料中两种起司拌匀。
- 将牛角包面团打开,将面团三角形面片如图摆放在烤盘中。
- 将上面准备好的西兰花和培根起司混合物均匀的沿面片放一圈。
- 用三角形的尖尖盖住西兰花。
- 上面刷一层鸡蛋液。
- 预热烤箱375度,烤20-30分钟至表面金黄。
- 取出后趁热食用。