在西方，朋友间的聚会吃饭并不像传说中的那样都是AA制。一般也会有一个人提出买单。有事先说好的，也有临时起意的。
和中国人不同的是他们不争抢着去买单。如果别人提出买单，你也可以问一下对方:
Are you sure? 你确定吗？
朋友间一般会轮流坐庄。下一次会轮到别人付。谁也不想欠人情。如果你买单，你可以和别人说：
It's my treat
I will treat you to this
It's on me
The bill is on me
什么情况下AA制的比较多？是人多时，同学，同事聚餐时。服务员也会很有耐心地拿着收款机到一个个人面前收款。
告诉服务员分开付账，可以说：Split the check(bill) please.
或者：We pay seperately
男女约会谁买单？
这个问题比较复杂。看双方的关系怎样。或者看当时情况。初次见面，一般就喝咖啡或者茶，不吃饭。第一次看对眼了，才会讨论下次一起吃饭。男方一般会给女方买杯饮料。女方也可自己买。
不管是东方文化还是西方文化，传统来说都是男人付得多些。但现在女人也大多工作，经济独立，为保持独立人格，也会主动要求付。男人也乐于接受。
现代生活，一般是发出约会邀请的一方付。男方比较主动，男方付。北美女权比较厉害，女方要求AA制，男方也不会反对。有时女方坚持分开付，是因为对男方不太感兴趣，不想亏欠别人，或有心理负担。
以后的约会一般是轮流付，男人或经济状况较好的那方可能多付些。但不太会是算得很清的那种AA制，这样就见外了。男方如果是"old school" 的，也就是比较传统的人，会坚持付账多些。
如果仅限于朋友关系，也有AA制的，自己感觉舒服就可。不管怎么说，主动付账的人都被视为大方，是受人尊敬的。
小费文化
在北美，服务行业有小费tip文化。在餐厅吃完饭一般都是付小费的。给足的话是百分之15. 也可给个整数。根据喜好也可给多。
虽然是自愿的，但没有特别不满意的情况下一般都是给足为好。西方人也讲究面子。还有对别人的服务和付出表示感谢的文化。
小费文化也来源于过去服务行业工资比较低，需要小费来维持生活。现在有了最低工资制，加上小费，其实服务行业收入也不低了。
欧洲的小费文化更随意些。喜欢的就付。付小费是bonus，是额外奖励。
美国和加拿大人付小费习惯了，到其他不需付小费的国家也付，尤其是遇到价廉物美的服务，不付会感到内疚和过意不去。他们是受人欢迎的消费者。
小费可以用卡来付，也可以用现金来付。服务行业的人喜欢现金，因为当天就可以结了，也免去了信用卡的手续费。如果用现金付账，不用找钱，你可以把钱留在账本里走人，全靠诚信。
有些地方柜台上有收小费的小罐子，你可以往里面扔小费。
感谢买单的文化
在西方，被买单的人一定要对买单的人说谢谢。而且不只说一次，有的人会说两三次。自己家人也如是。父母请子女吃饭，子女请父母吃饭，都会互相说谢谢。
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