时间过得真快呀!眼看着2019又要溜走了。又快到新年了。新年了吃年糕,年年高!这次我做了一个非常简单,基本上不会失败的红糖年糕,和平常不一样的是,这次是烤的。口感是外面酥酥的,里面软糯香甜,而且咬一口,满是果仁和果干,是非常不错的小甜点。大家可以试试这种吃法。
原料:糯米粉150g,红糖50g,牛奶120g,鸡蛋1个(50g左右),植物油20g,葡萄干40g,山核桃40g,蔓越莓干40g,黑芝麻3g。
步骤:1.先将牛奶加热,融化红糖。2.然后拌入剩下除了芝麻外所有的原料。3.放入铺了烤纸的模具里,撒上芝麻。4.烘烤即可。
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