呆在家里就是为国家做贡献,这个春节注定不一般

打印 被阅读次数

春节回国常常是亲人相聚,朋友相会不亦乐乎。然而疫情紧迫的2020春节,每个人都为武汉揪心。为了防止疫情的不断扩散,政府建议全民减少外出。一句话:呆在家里就是为国家做贡献!于是人们减少外出,取消聚会,停止走亲。我们家更不例外,至少不给国家添乱。也让我此次回国有更多的时间陪伴父母,是一个正在意义上孝敬老人。也让更多的品尝家的味道。这个一次家庭大餐,主厨妹夫妹妹。。。

冷盘:酱牛肉,五香鲅鱼籽

海味:咸蟹子,小虾干

凉拌菜:芥末鸡,两张皮

芥末鸡做法:

1)芥末粉冷水调成团,然后慢慢注入开水。注意不要将芥末冲散,盖盖闷出辣味。

2)菠菜开水焯水,切段

3)鸡肉撕成丝

4)其他可根据喜好加蛋皮,海米,木耳等

5)闷好的芥末到去水,用醋调成糊状。加糖盐香油与菠菜鸡肉调匀即可

吃一口,辣味直冲脑门,好不痛快!

 

炸货:炸藕盒,炸五香肉

热炒:肉丝蒜苔,葱爆海参

 

年年有余:清蒸鲑鱼

酒:青岛啤酒

全家福:一桌温馨

小福利:腊八蒜

腊八蒜是我们家乡过年必备。尤其是初一吃饺子,如果没有腊八蒜就不是完整的年。

做法:在腊月初八时,将秋天储存的大蒜去皮,洗净,凉干。装入干净的玻璃瓶中,倒入陈醋香醋漫过蒜瓣。可以加少许冰糖。密封放阴凉避光处。春节前后就可以吃了!

PeonyInJuly 发表评论于
高手啊! 盘子也漂亮!
想冬眠的熊. 发表评论于
谢谢各位!
酒后真言 发表评论于
精彩 !
爰吃小麥草的猫 发表评论于
豐盛美食,讚
业余厨子 发表评论于
馋!都是我爱吃的。
菲儿天地 发表评论于
回复 '红靴子' 的评论 : +1太赞了!
红靴子 发表评论于
真丰盛,你家人有口福!
登录后才可评论.