无盐无糖简易泡菜（图文加视频）

我原来买吃的东西的时候一直在找低糖低盐泡菜，很难找的。 后来我就想不如自己腌制， 还可以实验不同的口味。我在这里介绍一下我自己喜欢吃的无糖无盐简易泡菜， 希望给寻找这个泡菜的一个参考。

食材：带刺黄瓜， 白萝卜，胡萝卜

调料：新鲜生姜， 蒜和白醋， 甜味剂STEVIA

做法：先放生姜和蒜末，把刮皮，切片的食材放到泡菜瓶，然后倒入白醋没过食材，加入甜味剂， 搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱。

https://youtu.be/LWxYRCZekjs