自家种的茴香做【素馅儿包子】,放凉后也超好吃 (图文加视频】

其实最喜欢吃茴香猪肉馅儿的包子或饺子。但天气热,上班带上素馅儿包子,凉着吃也好吃。

看完短视频后的小帖士:

  1. 如果完全吃素,视频里的鸡蛋也可以用豆腐干代替, 虾皮去掉。
  2. 煎葱油时不需要把葱完全煎干,半干的状态就可以。
  3. 胡萝卜擦细丝后千万不要挤汁,第一防止营养流失,第二它的汤汁是素包子里的肉汁
  4. 像视频里那样调馅儿:不直接在菜里放盐,一点都不出水。
  5. 怎么发面,揉面,包包子,蒸包子,就不再这里啰嗦了。

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下面的草莓蛋糕卷当饭后甜食也超好吃:

 

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