杏李(Pluot)种种

后院种了两棵Pluot树, Pluot就是杏李， 国内也有人用恐龙蛋来通称Pluot。Pluot是由加州的Floyd Zaiger经过20年的努力在1989年从李和杏杂交出来的比较新的水果品种，75%李和25%杏。先从李和杏杂交得到50%李和50%杏，将这个50%李和50%杏杂交而成的种子种出来的再和李杂交才能得到75%李和25%杏的Pluot。这个过程不容易。

现在大概有几十个品种的Pluot，常见的有10多种。我现在还有9种，外表味道各有不同，比较一下也有趣。

Flavor Supreme Pluot (风味至尊， 味帝)

家人和尝过的朋友们差不多一致认为这个品种最好吃。可是在旧金山湾区这个品种不大容易挂果。原来以为是冷时不够，Flavor Supreme Pluot需要700-800 累积小时的气温在32- 45°F 。4-5年前我嫁接了一枝Flavor Supreme Pluot在油桃树上，这一枝上挂果很好。也许是因为亲和性的原因导致嫁接在油桃上的Flavor Supreme Pluot开花期变晚而正好凑上了授粉品种的开花期。Pluot一般都不能自授粉。

糖度是用这个仪器测的。实际上由测的折光率得到的固体溶解率，和糖度不完全相等，但是对于同一种水果差不多成正比。

 

Flavor King Pluot (风味之王， 味王)

 

Flavor Queen Pluot (风味皇后， 味后)

Flavor Queen的外表和Emerald Drop相似，成熟后会掉果。

 

Emerald Drop Pluot (味馨）

Emerald Drop极甜而且果汁丰富，曾经测到最高的Brix是32%。成熟后可以在树上挂一阵。

 

Dapple Dandy Pluot  (恐龙蛋)

Dapple Dandy可以在树上挂很长时间。

 

Geo Pride Pluot

Geo Pride和Splash开花极盛，花谢后一簇能有十几个小果子，疏果疏的麻烦。

 

Splash Pluot

 

Grenade Pluot

Grenade就结了几个，没测糖度就都下了肚。有一种特殊的香味。

 

Marcia's Flavor Pluot